Nasza historia
O nas
Rodzinna tradycja, która trwa.
- 1994bracia Włodzimierz i Sławomir Szypcio zaczynają w branży mięsnej
- 1997powstaje rzeźnia RBS w Mońkach
- dziśponad trzy dekady doświadczenia i masarnia KBS w Potoczyźnie
Nasza historia
Historia KBS – Krainy Biesiadnych Smaków – zaczyna się w 1994 roku, kiedy bracia Włodzimierz i Sławomir Szypcio postanowili związać swoją przyszłość z branżą mięsną. Początkowo zajmowali się produkcją i sprzedażą wieprzowiny na lokalnym rynku w Białymstoku i okolicach. W 1997 roku założyli w Mońkach rzeźnię RBS, która z biegiem lat rozwijała się, budując swoją pozycję dzięki doświadczeniu, zaangażowaniu i współpracy z lokalnymi rolnikami.
Z tego doświadczenia wyrosła nasza masarnia w Potoczyźnie, niedaleko Moniek, w pobliżu Biebrzańskiego Parku Narodowego. Od początku przyświecał nam prosty cel: tworzyć dobre wędliny, bazując na sprawdzonych recepturach, odpowiednich surowcach i doświadczeniu.
Powstanie KBS było kolejnym ważnym krokiem w rozwoju rodzinnej działalności. Od samego początku mięso do produkcji naszych wędlin pochodzi z RBS. Obie firmy łączy nie tylko rodzinny charakter, ale również wspólne podejście do jakości i dobrego produktu.
Wędzimy na miejscu, w Potoczyźnie
To tutaj, w naszym zakładzie, powstają wędliny i kiełbasy, które trafiają do naszych klientów. Wędzimy tradycyjnie, głównie drewnem olchowym, korzystając z murowanych wędzarni. W naszej ofercie znajdują się zarówno klasyczne kiełbasy i szynki, jak i polędwice, wędzonki oraz bardziej wymagające wyroby, których przygotowanie potrzebuje czasu.
Korzystamy z polskich surowców i naturalnych przypraw, a jakość oraz bezpieczeństwo produktów są dla nas codziennym obowiązkiem. Nasz zakład działa zgodnie z systemem HACCP i pod nadzorem inspekcji weterynaryjnej.
Od naszej wędzarni prosto do Ciebie
W naszym zakładzie nie tylko produkujemy nasze wędliny, ale również pakujemy zamówienia i przygotowujemy je do wysyłki. Dzięki sprzedaży internetowej nasze wyroby mogą trafiać bezpośrednio do domów klientów, także tych mieszkających daleko od naszego regionu.
Przez lata zmieniały się możliwości produkcji i sposoby docierania do klientów, ale jedno pozostaje niezmienne: chcemy tworzyć wędliny, do których się wraca. Wierzymy, że dobry produkt nie potrzebuje wielu słów — broni się smakiem, jakością i starannością, którą wkładamy w jego przygotowanie.
Ponad trzy dekady doświadczenia. Lokalna współpraca. Tradycyjny smak, który łączy pokolenia.
Zobacz zestawy